108.怎样才能吃出健康？
定时定量、寒热适宜、合理搭配、清淡为主。
日常饮食最重要的就是节制，饮食不规律和无节制是很多疾病的来源。
定时定量
科学的吃饭时间为：早餐6～7时，午餐12时左右，晚餐18～19时进餐。按时进餐不但可以保证人体营养物质的需求，而且有利于消化系统的消化和吸收，对健康有益。
饮食定量，是指每日的进食量要基本固定，饥饱适宜，避免过饥过饱、暴饮暴食的不良饮食习惯。
寒热适宜
一是指食品温度的寒热要适宜，二是指食物性质的寒热要适宜。
合理搭配
是指要根据个人的营养需求和生理特点科学合理地进行饮食搭配，避免偏食。
清淡为主
在日常生活的饮食应该以清淡为主。所谓饮食清淡，是指低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等"五低"饮食而言。
低盐，是指日常饮食不可过咸，食盐的日摄入量不要超过10克，最适宜的量是6克。
低脂，是指日常的饮食中油脂要少。油脂类的日摄入总量不要超过25克。脂肪以植物性脂肪为主。
低糖，是指日常饮食不可进食过多的甜食。
低胆固醇，是指少食用含胆固醇高的食物。
低刺激，是指少食用辛辣等刺激性较强的食物。尤其是患有胃炎、胃溃疡等慢性消化道疾病者和患有痔疮等肛门疾患者尤要慎食。
109.宿便为什么威胁健康？
宿便因为在肠道中停留的时间比较长，里面的水分大部分遗失，细菌滋生含有一定毒素。如果不及时排出，对人体的危害很大。
排宿便的方法
1.每天早上固定时间排便，哪怕是你没有便感，也要坚持蹲10分钟，长期下来，可以人为地形成新的排便生物钟。对排出宿便很有帮助。
2.多食用粗粮和纤维含量高的蔬菜，植物纤维不容易被吸收，残留在肠道内可以使大便变得蓬松，防止形成便秘。
另外及时小便也是起居养生之道。中医上有"要长生，二便清"之说，这里所讲的清是指两便通畅，能够及时排泄的意思。大便秘结不畅，可导致浊气上扰，气血逆乱，脏腑功能失调，因此而产生或诱发多种疾病；小便是水液在体内代谢后排除废水的主要途径，如小便不通则水湿在体内潴留而生内患。
排小便要及时，不可因某些因素而强忍不排。排尿要顺其自然，强忍不尿，努力强排，都会对身体健康造成损害。在日常生活中多饮水（每日1500毫升以上），对保持排尿有利。